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樱桃肉的做法

来源:未知  作者:美食网  更新时间:2016-09-05 21:43  该文章已被浏览

樱桃肉这道菜是在一档美食类节目上看到的

看到菜名的时候还很诧异:明明是肉,怎么和樱桃搭上联系了

后来发现原来是肉要切的入樱桃般大小,色泽如樱桃般鲜艳透红诱人

所以得名“樱桃肉”

突然就觉得是苏州名菜一点都不奇怪了

苏州历来就是出美女名馐的地方

樱桃肉精致诱人和苏州莫名的契合

14图详解苏州传统名菜樱桃肉

材料:猪里脊肉300克,蛋黄1个,生粉,盐,料酒,食用油,番茄酱5大勺,白糖2大勺,白醋1大勺

樱桃肉的做法

樱桃肉的做法

1、猪里脊洗净

樱桃肉步骤1-2

2、切小块,和樱桃差不多大小

3、切好的猪肉快放碗里,加入盐和料酒腌制一会

樱桃肉步骤3-4

4、加入蛋黄

5、抓拌均匀

樱桃肉步骤5-6

6、最后裹上淀粉

7、锅里放油,油热后放入猪肉块下去炸

樱桃肉步骤7-8

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郑重声明:本文樱桃肉来源于互联网,如有侵权请与网站管理员联系。

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