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面拖蟹的做法

来源:未知  作者:美食网  更新时间:2016-09-05 21:43  该文章已被浏览

这是博友耿耿教我的方法,她说是宁波人的拿手家常菜,

最近我也是一做再做,实在是太好吃了,所以必须分享给大家哈。

而且这样的做法,真的是一滴蟹膏都不浪费,吃完了螃蟹,

底下的汤汁糊糊,绝对会让你忍不住再来一碗饭。

面拖蟹

主辅料:梭子蟹两只、生姜一小块、陈醋一大勺、盐适量、生抽一大勺、面粉半杯、小葱一根、油适量

面拖蟹

面拖蟹的做法

1.梭子蟹2只刷洗干净

2.把蟹盖打开,蟹盖里的膏什么倒在面粉里拌匀

面拖蟹步骤1-3

3.把蟹剁成8小块

4.把剁好的蟹块放入面粉内裹一层面粉

5.炒锅烧热,加入生姜丝炒香

面拖蟹步骤4-6

6.再放入略多点的油,把蟹块入锅煎到微黄

7.加水没过螃蟹

8.加入盐、生抽

面拖蟹步骤7-9

9.最后煮到汤汁收浓,撒入葱花即可出锅 

面拖蟹的做法

郑重声明:本文面拖蟹来源于互联网,如有侵权请与网站管理员联系。

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