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养生鸡汤的做法

来源:未知  作者:美食网  更新时间:2016-09-13 20:23  该文章已被浏览


美食食材:柴鸡1000克、鲜香菇六个、铁棍山药500克、泡姜四块、香葱三颗、米酒汁100克、盐适量
 
养生鸡汤的做法:
 
1、首先鸡清理干净斩块,鸡块温水入锅煮开,撇去浮沫,煮开后再煮四五分钟捞出。
 
2、山药去皮清理干净切成段,泡姜切成厚片、香葱打结,香菇根据自己的喜好刻上花。

 
3、将鸡块、山药、香菇、泡姜、香葱放入电饭煲里,倒入适量开水,加入50克米酒汁。
 
4、调到煲汤档位,等鸡块熟后再加50克米酒汁、适量盐,鸡汤就做好了。

 
小贴士:
 
1、买来的冷冻鸡要清理干净内脏,不然有腥味。
 
2、山药是补脾胃的好食材,挑选的时候选择不易断的,粘液多的.
 
3、米酒汁超市有卖。

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