设为首页 加入收藏

一起美食吧

你的位置 : 美食网 > 家常菜谱 > 家常美食 >

翡翠白菜卷的做法

来源:未知  作者:美食网  更新时间:2016-08-18 20:30  该文章已被浏览

翡翠白菜卷烹饪前的准备:

食材准备:香菇、圆白菜、胡萝卜、冬笋、辣椒。

食用调料:葱、姜、盐、味精、糖、料酒、白醋。

翡翠白菜卷的做法:

1、把葱、姜、胡萝卜、香菇、冬笋、辣椒分别切成丝放入盘子里面备用。

2、炒锅放入火上倒入油烧热,放入葱丝和姜丝、辣椒丝煸炒出香味,然后放入冬笋丝、香菇丝、胡萝卜丝、料酒、清水(水没过这些菜丝即可)烧开,烧开以后加入糖、盐、味精拌均匀之后倒入大碗中,凉了以后倒入白醋拌匀即调成了珊瑚汁。

3、锅内倒入清水烧开,放入圆白菜焯软,然后捞出放入冷水中,待白菜变凉以后,放到菜板上去掉圆白菜梗,切成长方形,卷入炒好的蔬菜丝,把卷好的白菜卷放入珊瑚汁中腌制1小时,然后取出切成块装盘即可。

翡翠白菜卷的特点:

色泽碧绿,口感脆嫩。

翡翠白菜卷

 

郑重声明:本文翡翠白菜卷来源于互联网,如有侵权请与网站管理员联系。

本文章由一起美食吧整理并发布

如须转载请注明出处:http://www.17meishi8.com/jiachangmeishi/1318862502.html

打印

相关菜谱

网友评论

大家都在看

专题推荐

热门推荐

  • 鱼丸子的做法

    鱼丸子的做法

    鱼的肉质极其鲜嫩,营养价值也极高,和禽畜肉相比,也更容易消化吸收。儿童经常食用鱼类,其生长...[全文]

  • 小鸡炖蘑菇的做法

    小鸡炖蘑菇的做法

    小鸡炖蘑菇烹饪前的准备:公鸡1只、水发红蘑、料酒、味精、酱油、精盐、糖、干辣椒、花椒、大料...[全文]

  • 干炒菜花的做法

    干炒菜花的做法

    干炒菜花烹饪前的准备: 原料:菜花、胡萝卜、青蒜、红彩椒、五花肉、豆豉、干辣椒、葱姜蒜、盐...[全文]

  • 干锅土豆片的做法

    干锅土豆片的做法

    干锅土豆片烹饪前的准备: 原料:土豆、胡萝卜、腊肉、芹菜、美人椒、杭椒、花椒、葱姜蒜、豆豉...[全文]

  • 五花肉炒香干的做法

    五花肉炒香干的做法

    五花肉炒香干烹饪前的准备: 原料:五花肉(去皮)、茶香干、鸡蛋、韭菜、木耳、葱姜、酱油、料...[全文]

美食图片

关闭
扫描下方二维码关注我们的微信公众号