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清蒸花斑鱼的做法

来源:未知  作者:美食网  更新时间:2016-08-14 18:48  该文章已被浏览
 
美食食材:花斑鱼一条,蒸鱼酱油2勺,盐2克,料酒1勺,姜、葱、红椒、香菜适量。
 
清蒸鱼的做法:
 
1、新鲜的花斑鱼处理干净,花斑鱼去鳞去鱼鳃,清洗掉污血等等,姜切片切丝,葱切粒,红椒切圈圈。
 
2、在蒸盘里放上姜片,鱼的表面抹上盐、料酒,撒上葱丝。
 
 
3、蒸锅烧沸水后,放入鱼,盖上盖子,用大火蒸10分钟。
 
4、蒸好鱼后倒掉蒸盘里的水。
 
 
5、烧热油爆香姜丝、葱粒和红椒圈,浇在鱼上。
 
6、再淋上蒸鱼酱油,撒上香菜即可。
 
 
小贴士:
 
浇上酱汁能提升鱼的鲜美,当然红椒圈可放可不放的。

郑重声明:本文清蒸花斑鱼来源于互联网,如有侵权请与网站管理员联系。

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