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法式煎鹅肝的做法

来源:未知  作者:美食网  更新时间:2016-08-14 09:39  该文章已被浏览

法式煎鹅肝烹饪前的准备:

原料:鹅肝、盐、黑胡椒粉、黄油、波特酒、树梅、红加仑、白糖。

法式煎鹅肝的做法:

1、首先把鹅肝切成片,在鹅肝的两面撒上盐和黑胡椒粉,腌制一段时间。

2、锅用小火烧热倒入油,放入腌好的鹅肝,煎至鹅肝两面金黄时出锅装盘。

3、锅烧热放入黄油,用小火把黄油煎化之后放入树梅、红加仑、波特酒、白糖煮开即酱汁,把调好的酱汁浇在鹅肝上即可。

法式煎鹅肝的特点:

口感细腻,营养丰富。

法式煎鹅肝的做法,法式煎鹅肝怎么做

 

 

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