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芋头炖牛肉的做法

来源:未知  作者:美食网  更新时间:2016-08-14 11:34  该文章已被浏览

芋头炖牛肉烹饪前的准备:

原料:芋头(槟榔芋)、牛肉、小葱、盐、鸡粉、酱油(生抽)、芝麻油

芋头炖牛肉的做法:

1、首先把芋头去皮切成滚刀块,牛肉切成片放入碗中加酱油、芝麻油抓匀腌制15分钟,葱切成末备用(分成两部分)。

2、锅烧热倒入油,下入芋头块滑炒,炒至芋头表面焦黄时下入葱末煸炒出香味,加入清水(水没过食材即可)用大火煮开,在用小火煮10分钟。

3、接着下入腌制好的牛肉片用火煮开,调味盐、鸡粉在用小火炖约5分钟,出锅之前撒上葱末即可。

芋头炖牛肉的做法

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